|
Пирог с яблоками и сухофруктами
Ингредиенты:
Сухофрукты (изюм,курага,клюква или на выбор) - 100 г
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
Яблоки - 4 шт
Клубника (опционально) - 4-5 шт
Яйцо - 4 шт
Соль - щепотка
Коричневый сахар - 1/2 стакана
Сливочное масло - 8 столовых ложек
Корица
Грецкие орехи - 1/2 стакана
Способ приготовления:
1) Духовку нагрейте до 180 градусов. Сухофрукты залейте водой и поставьте на 2 минуты в микроволновую печь. Яблоки вымойте, снимите кожуру.
2) Тонко нарежьте яблоки и клубнику (если используете).
3) Взбейте яйца, соль и коричневый сахар до светло-коричневого оттенка.
4) Добавьте растопленное сливочное масло и корицу.Хорошо смешайте. Всыпьте просеянные муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте.
5) Всыпьте половину измельченных орехов в тесто.
6) Добавьте нарезанный фрукты. Перемешайте.
7) Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Выложите тесто.
8) Слейте воду из миски с сухофруктами и выложите их сверху.
9) Присыпьте второй половиной орехов. Выпекайте 45 минут - час. Выньте из духовки и можете вынимать из формы через 10-15 минут.
|
| Категория: Пироги | Добавил: Кулинар (22.05.2012)
|
| Просмотров: 425
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
