Ингредиенты: 

свекла - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук зеленый - 120 г
огурцы - 3 шт.
яйца - 4 шт.
сахар - 20 г
уксус 3%-й - 30 г
вода - 1,6 л
зелень укропа - 100 г
соль

Способ приготовления рецепта:
Свеклу нарежьте тонкой соломкой, залейте небольшим количеством горячей воды, добавьте уксус и припустите под крышкой до готовности.
Морковь нарежьте соломкой и отдельно припустите до готовности, залив частью горячей воды.

Яйца сварите вкрутую.

Свеклу и морковь вместе с отварами соедините, добавьте соль, сахар, оставшуюся горячую воду, доведите до кипения, затем охладите.

Зеленый лук мелко нашинкуйте.
Огурцы, редис нарежьте соломкой, положите в охлажденный борщ.

При подаче борщ разлейте в тарелки, в каждую положите по половинке вареного яйца и сметану. Посыпьте борщ рубленой зеленью укропа.

Ингредиенты:

- кусочек говядины;

- охотничьи колбаски;

- венские сосиски:

- куриные сердечки и куриное белое мясо по желанию;

... Читать дальше »

Ингредиенты:

- копченые свиные ребра – 0, 5 кг., 

- бекон – 150 гр.,

- сухой горох – 250 гр.,

- картофель – 5 шт.,

... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 3 литра воды:

-         филе курицы – 0,5 кг.,