Ингредиенты:

Всё измеряем стаканчиком от йогурта.

Йогурт-1 стаканчик(125 мл),

Яйцо-2 шт,Мука-3 стаканчика,

Масло растопленное-3 /4 стаканчика,

Разрыхлитель-1 чл,

Сахар-1 стаканчик,

цедра 1 лимона
Для сиропа: сок одного большого апельсина, сахар-2 ст ложки
Для крема: сливочный сыр-100 гр, сливки-100 гр, сгущеное молоко-3 ст ложки

Способ приготовления:

Просеять муку с разрыхлителем,добавить сахар и цедру. Отдельно ручным венчиком взбить яйца. Добавить масло и йогурт,ещё раз перемешать. В конце добавить сух.ингредиенты, так чтобы не было комочков. Тесто разлить по формочкам. Печь при 180С 20 минут. Тем временем сварить сироп. Смешать сок с сахаром, и варить на низком огне до легкого загустения, сироп слегка остудить. Готовые кексы проткнуть в нескольких местах и залить сиропом.
Для крема взбить сливочный сыр со сгущенкой. И добаить заранее взбитые сливки. Украсить кексы.